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Musculação, Treino, Dietas e Anabolizantes

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Archive for Nutrição e Dietas

Cafeína acelera o ganho de massa muscular

Quer ganhar músculos rapidamente? Então anote a receita: depois do treino, coma uma boa massa e aproveite para saborear cinco ou seis xícaras de café bem forte. Num estudo recém publicado sobre o rendimento dos atletas, pesquisadores da Sociedade Americana de Fisiologia descobriram que carboidratos e cafeína formam uma combinação poderosa contra o desgaste físico, [...]

Refeições pós treino

Refeições pós treino
EVITE O CATABOLISMO MUSCULAR
Qual refeição é a mais importante do dia ?
Um das principais dúvidas de atletas e esportistas refere-se a qual refeição é a mais importante do dia. Alguns dirão que é o café da manhã, outros dirão que é a ultima do dia. No contexto nutricional todas as refeições são importantes, [...]

8 alimentos capazes de desenhar curvas

Ovo (com gema): a proteína perfeita
Como forma músculos
O ovo é o alimento com o mais alto valor biológico — uma espécie de medida da quantidade de proteína que um alimento é capaz de fornecer ao corpo. É verdade que a proteína da carne é mais eficiente para a construção muscular. Mas a gema, além da [...]

As 10 coisas mais importantes que precisamos saber sobre dietas e perdas de peso

Sempre quando estamos nos achando acima do peso e notamos que precisamos perder alguns quilinhos, todo mundo vira especialista no assunto. Sempre temos um amigo ou amiga que tem a forma infalível para emagrecer. Ah é só fazer a “dieta da sopa”, a “de Bervelly Hills”, “fica sem jantar durante duas semanas”, toma “suco de [...]

Glutamina – Nutrição + Proteção

Descubra como esse aminoãcdo pode melhorar a sua performance, Massa musculae, Evitar catabolismo e Fortalecer suas células de defesa.
Para que o corpo humano possa estar em equilibrio e gozar de saúde física e psíquica é preciso garantir uma alimentação equilibrada, acompanhada de uma refinada qualidade e quantidade de exercícios fisicos. Baseado nesta hipótese, a comunidade [...]

Hibiscus: O Novo Chá Emagrecedor!

Está tentando turbinar a dieta mas não aguenta mais o sabor amargo dos chás? Então você vai adorar esta novidade! O chá de hisbiscus ajuda no emagrecimento e tem um sabor muito mais agradável.
Por ser rica em antocianina, um pigmento com propriedade antioxidante, esta flor ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, diversos tipos de câncer e [...]

Super Dieta para ganho de massa muscular

Dieta para ganho de MASSA MUSCULAR .
Feita por Tony olyver Moderador do “Chat Super Treino”,
Nossa dieta foi feita para atingir a todos os gostos de pessoas com dificuldades e ate mesmo com objetivos claros de atingir um Nivel elevado e razoável de massa muscular…

CAFE DA MANHA OW (DESJEJUM)
1 copo(200ml) de leite desnatado batido com 1 [...]

Lições sobre Nutrição

LIÇÃO RAPIDA 01
Nossa alimentação deve conter todos os nutrientes necessários para as funções do organismo, como crescimento e renovação de seus componentes, no entanto em quantidades consideradas ideais para cada indivíduo, divididas em 6 refeições diárias. São esses os macronutrientes e os micronutrientes:
MACRONUTRIENTES: carboidratos (açúcares), lipídios (gorduras) e proteínas.
MICRONUTRIENTES: minerais, vitaminas e água.
Os carboidratos são [...]

Fonte de vitaminas

Uma nova opção de hidratação, zero caloria e fonte de vitaminas. Essa é a fórmula de Propel Hydractive, novo produto da família Gatorade, que acaba de ser lançado no Brasil. Sucesso em países como Estados Unidos, México e Argentina, a bebida é indicada para praticantes de atividades físicas leves, como caminhadas, academia, aulas de pilates [...]

Excesso de vitamina E pode trazer prejuízos à saúde

Há cerca de três décadas em uma conferência científica sobre envelhecimento, quase todos os palestrantes estavam tomando vitamina E, um nutriente com propriedades antioxidantes que, segundo se pensava, desaceleraria a destruição celular da idade.
Nos anos seguintes, muitos relatos de estudos de caso empíricos sugeriram que a vitamina E em doses diárias maiores que as recomendadas [...]

A nutrição e o desempenho dos atletas

Já está claramente demonstrado que a nutrição afeta o desempenho físico e que, associada ao potencial genético e ao treinamento adequado, é fator fundamental para que o atleta alcance seus objetivos. Dessa forma, o atleta deve adotar estratégias nutricionais adequadas durante o treino e no período competitivo.
Durante a fase de treinamento, a alimentação deve ser [...]

Queime calorias durante o expediente

Por acaso você já pensou na possibilidade de emagrecer trabalhando? Não, não é um milagre e muito menos algo longe do seu alcance. Mesmo que você seja a executiva mor de seu escritório e viva reclamando da falta de tempo na sua vida, queimar calorias durante o expediente é, sim, possível!
Como? Otimizando seu tempo e [...]

Arnold Nutrition lança novo suplemento em tabletes

Amino Whey foi desenvolvido especificamente para manter o sistema imunológico fortalecido de forma natural
A Arnold Nutrition traz uma novidade no segmento de suplementos Nutra Gammax, com o Amino Whey, primeiro Whey em tabletes com proteína 100% isolada, uma opção muito mais prática para tomar em qualquer lugar, de fácil digestão e baixo teor calórico.
A partir [...]

Reposição de nutrientes + atividades físicas

Muitas pessoas buscam uma vida saudável e envelhecer com qualidade, porém não são todas que se preocupam em praticar atividades físicas.
Segundo um estudo conduzido por pesquisadores britânicos, levar uma vida sedentária pode acelerar o processo do envelhecimento. Além disso, o sedentarismo pode aumentar em 22% o risco de se desenvolver doenças do coração e de [...]

A dieta da Grazi

Saiba o que a Grazi faz para manter a boa forma e o astral lá em cima
Comer muita fruta e ter disciplina com a malhação são alguns dos mandamentos de Grazi Massafera para arrasar no tapete vermelho. A atriz, que viajou para o Festival de Cannes com o ‘namorido’, Cauã Reymond, bateu um papo pra [...]

Respirando para Emagrecer

Para conseguir perder peso mais rápido a primeira lição é fácil: Respire! Na hora do esforço relaxar é tão importante quanto pegar peso
Hoje falaremos um pouco da importância da respiração. No contexto geral a respiração é muito importante para todas as funções vitais do nosso corpo. Ela é primordial no treino de musculação, porque pode [...]

O “tchan” de Scheila Carvalho vem dos shakes de proteína

O segredo de Scheila Carvalho para manter a boa forma e a saúde, aos 35 anos, depois de uma gravidez e 11 quilos perdidos, não está somente na malhação na academia e na comida. O “tchan” da morena vem dos shakes de proteínas.
Eles prometem ganhos de músculos, aumento da capacidade para atividades físicas e até [...]

Mais fácil do que você imagina

Iniciar uma vida saudável não é fácil. Aprenda algumas dicas de exercícios que você pode fazer em casa, apenas com a mudança de pequenos hábitos
Ganhar peso, desenvolver problemas de saúde e até estresse são possíveis consequências para quem leva uma vida sedentária. Mudar de hábitos de um dia para o outro não é fácil, por [...]

O segredo está na dieta alimentar

Mais do que frequentar a academia, quem quer ganhar massa muscular precisa cuidar da dieta. O segredo é consumir os alimentos certos nas horas certas
Nem todos que malham precisam consumir suplementos alimentares para obter o ganho de massa muscular desejado. Uma dieta balanceada (e elaborada pelo nutricionista) causa o mesmo efeito desses suplementos, garantem os [...]

Saiba quais medicamentos podem causar ganho de peso

Foram 62 dias internada em função de um problema renal, marcados por uma variação de peso de até 9kg por semana. A rotina de medicamentos de Juliana Lacerda, 30 anos, fez com que a secretária experimentasse o ganho de peso proporcionado pela ingestão diária de doses altas de um antiinflamatório. “Quando eles diminuíam a dose, [...]

Barriga saliente no homem pode ser atalho para doenças

Seu abdome é daquele que já está definido? Ele já definiu que vai ser arredondado e ponto final? Melhor você fazer com que mude de ideia. A incômoda circunferência, que parece ser inevitável na vida de um homem, pode ser o atalho para doenças, como as cardiovasculares, sem falar na obesidade, da qual ela é [...]

Chá branco ou chá verde para perder peso?

Eles se destacam pelas muitas vantagens nutricionais que apresentam. Porém, o que ganhou a cena nos últimos tempos foram seus efeitos milagrosos no quesito emagrecimento. Mas será que as várias goladas amargas de chá verde, chá branco ou chá de alcachofra rendem os resultados que você espera? Contamos com a colaboração de uma equipe de [...]

Emagrecer: leite magro auxilia na queima de gordura

Segundo uma pesquisa realizada pelo Instituto de Nutrição da Universidade de Tennessee, em Knowville, o cálcio de lacticínios com baixo teor de gorduras contribui decisivamente para a queima de gordura no corpo humano.
Hang Shi, pesquisador da Universidade, diz que o cálcio com alto teor de gordura é um grande fator para se chegar à obesidade [...]

Conquiste uma barriguinha lisa sem exercícios

Recentemente conversei com o professor de musculação Maurício Antunes, da Academia Triathlon, sobre exercícios para emagrecer. Ele contou que, se você realiza abdominais antes de perder a gordura dessa região, corre o risco de aumentar as medidas da cintura, em vez de diminuí-las. Isso porque, essa atividade enrijece os músculos da barriga, mas não queima [...]

Alimentação feminina precisa ser diferenciada ao longo da vida

Por Camila Tavares – 06/03/2009
O Dia Internacional da Mulher é comemorado no dia 8 de março e nestes dias, esse é o assunto principal. Mas em vez de estimular o consumo em tempos de crise, vamos estimular o pensamento na vida da mulher. Porque a gente tem uma rotina corrida e lida com muitos assuntos [...]

Naturopata recomenda muita água e suplementação energética para o Carnaval

O feriado do Carnaval é marcado por muita alegria e diversão. Entretanto, é importante não descuidar da saúde e para recuperar a energia gasta nos dias de folia, um suplemento energético é fundamental. “Para aproveitar os quatro dias de festa é preciso beber bastante água para hidratar o corpo, comer alimentos leves e de fácil [...]

Entre em forma com os carboidratos

Qual a melhor forma de reduzir gorduras extras e ter músculos definidos? Cortando os carboidratos da dieta? Se você respondeu sim, é melhor questionar algumas informações que tem recebido e podem estar refletindo negativamente na qualidade de sua alimentação.
O carboidrato é um nutriente importante para a manutenção da saúde e essencial para um bom rendimento [...]

CLA FUNCIONA!

O Ácido Linoleico Conjugado (CLA) ajuda a reduzir a gordura corporal e aumentar a massa magra!
CLA é um ácido graxo de ocorrência natural (uma “gordura do bem” presente em alimentos como carnes, queijos e outros produtos do dia-a-dia em menores níveis). Ao menos 1,4 a 3,0g na dieta diária é necessário para causar a queima [...]

Saiba o que comer antes e depois dos treinos para maximizar seus resultados

Manter a qualidade da alimentação é essencial para a definição corporal. Já os suplementos são fundamentais para complementar a dieta e melhorar a performance. É importante você conhecer também quais são os suplementos mais indicados para o pré-treino e quais devem ser consumidos após os exercícios. Essa decisão é fundamental para que você tire o [...]

Combinar aeróbica e musculação ajuda a saciar a fome

Segundo pesquisa realizada por americanos e sul-africanos, pessoas que aliam exercícios aeróbicos e musculação por 16 semanas, conseguem diminuir a ingestão de calorias, carboidratos, proteínas e gorduras.
Durante o estudo, o grupo que só praticou exercícios aeróbicos reduziu apenas o consumo de gordura, enquanto quem fez musculação não apresentou nenhuma alteração no organismo.
A conclusão dos pesquisadores [...]

Dopping Genético – parte 2

A miostatina é uma proteína que regula negativamente o crescimento muscular, ou seja, ela limita o tamanho do músculo, tanto pela atenuação da hipertrofia quanto da hiperplasia. Ainda não se sabe ao certo como a miostatina atua, podendo ser pela indução da morte das células, inibição da proliferação de células satélites e/ou diretamente no metabolismo [...]

Dopping Genético – parte 2

A miostatina é uma proteína que regula negativamente o crescimento muscular, ou seja, ela limita o tamanho do músculo, tanto pela atenuação da hipertrofia quanto da hiperplasia. Ainda não se sabe ao certo como a miostatina atua, podendo ser pela indução da morte das células, inibição da proliferação de células satélites e/ou diretamente no metabolismo [...]

A Dieta Rica em Carboidrato e Pobre em Gordura

A dieta mais carboidrato/menos gordura é a mais popular deste planeta, em razão de, em parte, ser principalmente baseada em vegetais e, assim, estar prontamente disponível para as pessoas do mundo inteiro. Também tem sido o assunto de muitas pesquisas, sendo adotada pela American Dietetic Association e outros profissionais da saúde. As premissas por trás [...]

Suplementação não é para todos

por Flávia Carvalho*

O verão chegou e a primeira atitude daqueles que desejam colocar o corpo em forma é correr, literalmente, para a academia. Alguns pegam pesado na musculação e seguem dietas milagrosas para eliminar os quilos extras adquiridos ao longo do ano. Para completar, ainda arriscam ingerir suplementos nutricionais. Esta situação é bastante [...]

Gorduras Essenciais

As gorduras essenciais são gorduras de cadeia longa e polissaturadas. Tal como os outros nutrientes essenciais (vitaminas, minerais, aminoácidos essenciais etc), as gorduras essenciais ou EFAs devem ser supridas pela dieta, porque o corpo humano não as pode fabricar. São fontes de gorduras essenciais as oleoginosas, tais como castanhas e nozes, sementes, óleos de peixe [...]

Tipos de Dietas

Basicamente o culturista competitivo realiza um tipo de dieta para ganho de volume e outro tipo de dieta para definição seguido de alguns truques para melhorar sua forma, chegando a ótimo apronto na hora da competição, rachando de definição. A estas dietas e suas variáveis iremos nos dedicar agora.
O primeiro ponto que devemos considerar é [...]

Dietas Altas em Carboidratos

Este é um tipo de dieta bastante preconizado na década de 80 com base na alta ingestão de carboidratos, médio-alto consumo de proteínas e baixo consumo de gorduras. A teoria por detrás desta dieta é simples. A importância da proteína é óbvia; os carboidratos se transformam em glicogênio e enchem o músculo, tornando-o maior e [...]

Dieta Isométricade Dan Duchaine

Dan Duchaine, uma espécie de guru da musculação nos Estados Unidos, introduziu esta dieta depois de verificar que muitos atletas da musculação, ele inclusive, estavam se tornando gordos com a dieta tradicional, alta em calorias.
Como o nome revela, esta é uma dieta baseada na ingestão de partes iguais de carboidratos, proteínas e gorduras. Não precisa [...]

Dieta Anabólica De Mauro Di Pasquale

Esta dieta nos é bastante simpática se destinada para aqueles que têm tendências a acumular gorduras. Ela é um pouco mais complicada, mas já presenciamos ótimos resultados em alguns de nossos clientes e conosco mesmo.
De acordo com di Pasquale a dieta alta em carboidratos também não é o melhor plano de nutrição, apesar de ainda [...]

Dietas e outros truques para obter o máximo de definição

Manter 3% de gordura enquanto se treina para aumentar a massa muscular é tarefa impossível para nós mortais, de forma que sempre existe uma fase do treinamento em que o atleta necessita definir, pois sabe-se que rotundo só tem chances de ganhar campeonatos de sumô. Mesmo se você não é um atleta competitivo é sempre [...]

Misturar café com leite diminui absorção de cálcio

Ao montar os pratos das suas refeições, você combina os alimentos que mais agradam seu paladar, pensando também nos valores nutricionais na hora da escolha. Algumas combinações comuns na mesa dos brasileiros, porém, podem fazer com que os alimentos percam determinadas propriedades. Resultado: a absorção de minerais e vitaminas é prejudicada.
Quem faz o alerta é [...]

O papel da água no emagrecimento

Por: Paulo Gentil
No verão seria repetitivo dizer-lhe para ingerir quantidades adequadas de água ou hidratar-se de maneira adequada, enfim você já deve estar cansado de ouvir frases do tipo “beba bastante líquido”. Certamente a reposição hídrica é vital, mas hoje pretendo mostra o papel que a ingestão de líquido pode ter no emagrecimento.
O controle da [...]

Nem sempreo melhor é desentoxicar

O que está por trás das dietas desintoxicantes que prometem eliminar toxinas e emagrecer.
O alerta está dado: dietas desintoxicantes não são e nunca serão o melhor caminho para emagrecer. Como em todo regime onde as restrições são imensas, as dietas que prometem eliminar as toxinas do organismo também não funcionam efetivamente e ainda podem trazer [...]

Integrais x 100% Integral um novo conceito

Além dos cereais integrais – que podem ser obtidos a partir da farinha branca adicionada de fibras da farinha integral ou do farelo, há o alimento 100% integral – aquele que não pas­sa por nenhum processo de refina­mento e assim, preserva o gérmen, o farelo e endosperma. Diferente dos cereais refinados (arroz branco, farinha branca, [...]

Como acelerar seu metabolismo comendo

O primeiro passo para a obtenção de um corpo definido e em forma é estimular o metabolismo para que as calorias provenientes da gordura corporal possam ser convertidas em energia. Os suplementos termogênicos têm por característica ajudar o corpo a queimar mais calorias. Alguns deles são bem completos e utilizam ingredientes que atuam em sinergia [...]

Tabela de Calorias dos alimentos mais servidos em nossa mesa:

Tabela de Calorias dos alimentos
mais servidos em nossa mesa:

Alimento

Quantidade

Calorias

Cafés, chás e sucos

Água de coco verde

1 copo de 240 ml

62

Café com açúcar

1 xícara de 50 ml

33

Café sem açúcar

1 xícara de 40 ml

3

Caldo de cana

1 copo de 240 ml [...]

Consumo de Proteína

Seus ganhos musculares estacionaram?
Talvez você não esteja ingerindo proteínas em quantidade suficiente.
Aprenda como superar 8 grandes erros sobre o consumo de proteínas.
Caso não tenha prestado atenção nas diversas vezes que alertamos para a importância do consumo de proteínas na quantidade recomendada para ganho de massa muscular – aproximadamente 2,2g de proteínas por quilogramas de peso [...]

Dicas para emagrecer e manter-se magro

Dicas para emagrecer e manter-se magro:
1. A comida pode ser digerida em pequenas quantidades.
Quando a pessoa come demais seu estômago fica muito cheio, a digestão é difícil porque ele não pode se expandir e contrair apropriadamente para triturar o alimento como é necessário. Portanto, para preservar seu bem estar adote métodos mais saudáveis, não comendo [...]

BCAA´s

O que todo praticante de musculação deveria saber sobre
esses três poderosos aminoácidos
Aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA’s) devem estar entre os mais antigos suplementos do culturismo, mas sua eficácia no processo de construção muscular continua inabalada.
Considere isso: os BCAA’s representam aproximadamente um terço do total de aminoácidos presentes na musculatura! Mais ainda, eles são essenciais [...]

Adeus gorduras

Otimizando a perda de gordura

A melhor prescrição para perda de gordura é a combinação exercício e deita, mas alguns suplementos alimentares podem otimizar este processo ajudando a metabolizar um pouco mais de gorduras do que o normal.
Para aqueles que querem algo menos controverso do que os suplementos a base de efedrina, abaixo listo uma [...]

9 Passos para perder 5kg em 2 semanas

Você precisa perder peso e precisa que seja agora.
O seu abdome e rosto estão escondidos atrás de uma camada
de gordura e você quer se livrar delas rápido!
Isto pode ser feito? Claro que sim, mas temos que ser realistas,
o máximo que podemos perder em 2 semanas, para que a saúde não seja afetada, são 5kg.
Seguindo estes [...]

Os 7 melhores alimentos para ganho de massa muscular.

Conheça os alimentos ricos em proteínas ou em carboidratos e a melhor forma de prepará-los.
1) Claras de Ovos
Mostre-me um culturista que não utilize claras de ovos na dieta e teremos alguém que está perdendo a melhor fonte de proteína que o dinheiro pode comprar.
Combinado com o mingau de aveia, uma omelete de claras de [...]

NUTRIÇÃO em treinos longos

Saber quando e como se alimentar é um dos diferencias entre a vitória (seja de competição ou marca pessoal) e a derrota

A prática esportiva prolongada, também conhecida como endurance, muito comum em modalidades como corrida, ciclismo, travessias e triathlon, requer um cuidado especial com relação à nutrição, e essa pode representar a chave para o [...]

Alimentos funcionais

Alimentos que possuem ação antioxidante
Atualmente tem se disseminado muito a idéia de se utilizar ‘o alimento como medicamento’, contemplando as lições de Hipócrates – o pai da medicina – proferidas há 2.500 anos. Todo alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, produz efeitos benéficos à saúde, são denominados alimentos funcionais.
Alimentos com propriedades funcionais [...]

Consumo de proteína

Seus ganhos musculares estacionaram?
Talvez você não esteja ingerindo proteínas em quantidade suficiente.
Aprenda como superar 8 grandes erros sobre o consumo de proteínas.
Caso não tenha prestado atenção nas diversas vezes que alertamos para a importância do consumo de proteínas na quantidade recomendada para ganho de massa muscular – aproximadamente 2,2g de proteínas por quilogramas de peso [...]

Dicas para emagrecer e manter-se magro:

1. A comida pode ser digerida em pequenas quantidades.
Quando a pessoa come demais seu estômago fica muito cheio, a digestão é difícil porque ele não pode se expandir e contrair apropriadamente para triturar o alimento como é necessário. Portanto, para preservar seu bem estar adote métodos mais saudáveis, não comendo nem mais, nem menos, do [...]

O que são proteinas?

Conceito: Proteínas são moléculas formadas por imensas cadeias de aminoácidos.  Existem 20 tipos de aminoácidos diferentes, sendo que o ser humano é capaz de produzir 10 tipos, os outros restantes devem ser obtidos a partir da dieta (chamados aminoácidos essenciais). Se a dieta não oferecer a quantidade suficiente de aminoácidos essenciais, o corpo entra em [...]

Estratégias alimentares para otimizar a queima de gordura

*Rodolfo Anthero de Noronha Peres – CRN8 – 2427
Hoje, mais do que nunca, o assunto “queimar gordura” chama a atenção de um número cada vez maior de pessoas. Produtos ou dietas milagrosas estão em todos os lugares, seja na televisão, em revistas ou nas livrarias (sempre entre os mais vendidos). A indústria da perda de [...]

Acelere o seu metabolismo e queime gorduras 24h por dia.

Muitas pessoas comentam que tem um metabolismo muito lento e com isso não conseguem emagrecer. Elas vivem fazendo essa ou aquela dieta da moda, ainda que não saibam como o metabolismo humano funciona.
Mas o que a maioria das pessoas desconhece é que podemos acelerar o nosso metabolismo, o que é essencial para perdermos a gordura [...]

Low carb – Estilo de vida

De Jennifer Aniston (isso, aquela do seriado Friends!) até Bill Clinton, passando pelo magnata Donald Trump, as celebridades também se renderam ao estilo de vida Low Carb. Muitas delas gostam de falar que vivem de forma Low Carb!
É isso mesmo… a Low Carb deixou de ser uma dieta para virar um estilo de vida seguido [...]

Queimando gordua 2

Pesquisadores alemães e americanos descobriram que determinado tipo de proteína é fundamental para o controle do peso corporal. O estudo demonstra que quanto maior a quantidade de AgRP (peptídio agouto) no organismo, maior a sensação de saciedade, o que pode ajudar no emagrecimento. A molécula está presente no hipótálamo. Pesquisas anteriores apontavam para essa hipótese, [...]

Queimando gordura

Um novo suplemento promete ser aliado na redução de medidas e no combate ao colesterol ruim. O CLA Top Definition, da Integral Médica, também possui substancias antioxidantes, que melhoram o aspecto da pele. O CLA (conjugated linoleic acid) é um ácido graxo fonte de ômega 6, que aperfeiçoa a definição muscular, provê energia e fortalece [...]

O que é a dieta metabólica?

A Dieta Metabólica pode ser a res­posta de todas as pessoas que buscam o Santo Graal das Dietas. Diferente de todas, a Dieta Metabólica é como uma entidade viva, uma vez que se ajusta às necessida­des de macronutrientes de cada pessoa. Ao usar a Dieta Metabólica, é possível ajustar seu metabolismo ao tipo de die­ta [...]

Os problemas

Pode provocar mau hálito, dor de cabeça, falta de disposição e náuseas porque a falta de carboidratos desidrata o organismo e aciona um mecanismo para economizar energia como se estivesse num jejum prolongado.
Junto com a gordura, perde-se massa magra (musculatura e osso), o que não ocorre numa dieta balanceada.
Quem se exercita pode sentir fadiga muscular.
A [...]

Decepção a longo prazo

Quem não aposta no método de Atkins argumenta que ele só dá resultados porque há uma redução de calorias — cerca de 1 200 por dia. Privado da glicose (açúcar) dos carboidratos, o organismo vai buscar em outros nutrientes a energia de que precisa e ataca músculos e gordura para sobreviver. O principal prejuízo desse [...]

O que dizem os estudos sobre a dieta das proteínas?

Embora tenha surgido em 1973, só agora o método de Atkins foi submetido à avaliação científica e os resultados publicados na revista britânica New England Journal of Medicine. Por isso, todo esse disse-que-disse. Ficou provado que a dieta emagrece mesmo, e bastante, a curto prazo: 5 quilos em 15 dias. Por conta da perda de [...]

Como funciona a dieta das proteínas

A idéia de Atkins foi baixar a produção de insulina, hormônio produzido pelo pâncreas, que tem poder anabolizante, isto é, entre outras coisas, dá fome. Como baixar a insulina? Cortando carboidratos (pão, massas, batata, frutas, vegetais) da dieta, pois é esse nutriente que estimula a produção do hormônio.
O médico montou então um cardápio em que [...]

Como surgiu e o que é a dieta das proteínas

A história começou 30 anos atrás, quando o médico americano Robert Atkins resolveu pesquisar uma solução para melhorar as condições de saúde de seus pacientes. Gorduchos, eles ostentavam altas taxas de colesterol e triglicérides, as tais gorduras do mal produzidas pelo organismo e que representam o risco de doenças como enfarte e derrame. Daí surgiu [...]

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