O resgate da história do primeiro suplemento a ter como base uma proteína animal, que impulsionou a fundação da segunda empresa deste segmento no Brasil, dá o tom desta reportagem que é a segunda da série sobre a História da Suplementação Alimentar no Brasil

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O resgate da história do primeiro suplemento a ter como base uma proteína animal, que impulsionou a fundação da segunda empresa deste segmento no Brasil, dá o tom desta reportagem que é a segunda da série sobre a História da Suplementação Alimentar no Brasil

Foi o comum interesse que dois amigos tinham em consolidar o mercado de nutrição esportiva no país que culminou na criação do primeiro suplemento alimentar da América Latina baseado em proteína animal.

Lançado em 1986, o Proten 80 tornou-se imediatamente um ícone no mercado por trazer em sua formulação duas nobres fontes protéicas — a albumina de ovo e o caseinato de cálcio — além da banana desidratada em flocos, vitaminas e minerais.

O produto foi idealizado pelos empreendedores Carlos Marcondes Negrão e Elcio Espindola como uma tentativa de suprir a carência existente neste mercado até o início da década de 80, época em que a indústria brasileira ainda dava os primeiros passos no desenvolvimento de produtos desta categoria e que, raramente, outros suplementos americanos eram trazidos de forma clandestina para o nosso território.

De acordo com os empresários, a ideia surgiu de um projeto duplo que consistia na criação de uma escola de natação, esporte em franco crescimento naquele período, além de uma empresa sólida e comprometida com a qualidade de vida dos praticantes de atividades físicas. A primeira etapa do planejamento foi cumprida em 1985 e, no ano seguinte, nascia a Probiótica Alimentos, por ordem cronológica, a segunda empresa nacional a produzir suplementos alimentares.

A forte visão comercial de Negrão, que até o momento era um administrador, juntamente com a experiência de Espindola, que construiu uma carreira de sucesso atuando na área de nutrição de grandes companhias da indústria alimentícia — como Rhodia e Sadia — impulsionou os empresários a pautar a gestão da companhia em três vertentes: foco na atividade física, inovação e qualidade.

Todas estas características possibilitaram o lançamento do primeiro produto da empresa no mesmo ano de sua fundação, o Proten 80, que alcançou rápido sucesso entre os praticantes de atividades físicas.

A lei como uma barreira

A ausência de uma regulamentação específica para os suplementos alimentares foi um grande empecilho enfrentado pelos empresários. “Nossos produtos eram registrados em categorias como alimentos vitaminados ou outras que não correspondiam à nossa realidade”, explica o gerente de marketing da empresa, Marcelo Bella. Essas denominações dificultavam que os consumidores reconhecessem os produtos da empresa como suplementos. Pensando em resolver esta situação, os empresários filiaram-se à ABIAD (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos Dietéticos e Fins Especiais) para elaborar uma legislação exclusiva para a categoria dos suplementos.

Investimento em Pesquisa

Com o processo de normatização em andamento — e a impossibilidade legal de criar produtos à base de aminoácidos — a Probiótica buscou uma parceria com a USP (Universidade de São Paulo) para desenvolver um hidrolisado enzimático de albumina. “Este foi um projeto bastante trabalhoso, que exigiu muito dos enzimologistas e de nossa equipe. Mas o esforço valeu a pena”, recorda Marcelo Bella. Depois de muita dedicação e transpiração a equipe chegou ao Amino Power Plus, em 1988, uma combinação de aminoácidos que pode ser utilizada para a construção e manutenção muscular. O suplemento brasileiro foi o primeiro hidrolisado de albumina lançado mundialmente. O produto norteamericano com formulação e atuação semelhante foi criado somente 18 meses depois do nacional. Os resultados obtidos com os dois primeiros produtos lançados pela empresa trouxeram à Probiótica o reconhecimento dos atletas.

Simultaneamente, após inúmeras discussões em Brasília, era publicada a Portaria 222 que contemplava os alimentos para praticantes de atividades físicas. Para a empresa, apesar do progresso, a normatização estava longe de ser a ideal “por conter muitas falhas e ausências”.

Novos tempos

Trabalhando de acordo com as tendências do mercado mundial, através de produtos de alta qualidade, a Probiótica ganhava cada vez mais destaque no cenário nacional e conquistava dia após dia o respeito e a admiração de seus consumidores.

Em 1992 os empresários inovaram com o lançamento do Lactoalbumin. O produto tinha em sua composição a lactoalbumina, uma fração protéica do leite, extraída do soro, que tinha o mais elevado valor biológico entre todas as proteínas da natureza. “O que nem todos sabem é que esta substância nada mais era do que o Whey Protein”, diz o empresário. O conceito Whey ainda não existia e os atletas não reconheceram as nobres propriedades do produto, por isso ele foi descontinuado.

Atualmente a Probiótica é a líder do mercado de nutrição esportiva na América Latina. Possui 148 produtos e patrocina 356 esportistas, incluindo atletas internacionais.

O que comemorar?

Para Marcelo Bella há pouco a se comemorar quando o assunto é a evolução do segmento no país. “Quando fazemos um paralelo com as indústrias que também foram fundadas nos anos 80 em outros países a diferença de faturamento chega a ser 20 vezes maior para as estrangeiras”, revela. Ele explica que isso acontece em decorrência da política legislativa pouco desenvolvida que temos no Brasil. “A atual legislação brasileira não aceita e não reconhece pesquisas nacionais ou internacionais que atestem a segurança e eficácia dos produtos, limitando e coibindo aos consumidores a possibilidade da oferta de alternativas mais diversificadas e evoluídas do ponto de vista tecnológico e nutricional”, acredita.

Os fundadores da empresa acreditam que este quadro é reversível e que o caminho para proporcionar maior abertura e desenvolvimento do mercado nacional pode estar simplesmente no diálogo e no debate científico entre indústrias, entidades de classe e os órgãos públicos.

Infográfico — Linha do Tempo: Pioneirismo Revolucionário

1986 – Lançamento do Proten 80, primeiro suplemento alimentar à base de albumina e caseinato de cálcio em pó.

1988 – Pioneira Mundial, a Probiótica lança o Amino Power Plus, o primeiro suplemento de albumina hidrolisada.

1989 – A empresa patrocina o primeiro Campeonato Mundial de Musculação realizado no Brasil.

1991 — Lançamento do primeiro hipercalórico brasileiro, o Massa 600.

1992 – Lançamento do primeiro suplemento à base de Whey Protein na América Latina, o Lacto Albumin, utilizando 80% de concentração da proteína.

1997 – Criação do primeiro aminoácido líquido em sachê, fabricado nos Estados Unidos com exclusividade para a Probiótica, o Amino Fluid 22000 e lançamento da Creatina Pura Probiótica.

2000 — Lançamento da Glutamina, L-carnitina e Whey Protein em versão Instantânea.

2004 – A Probiótica Laboratórios inaugura o maior e mais completo parque industrial da América Latina no segmento.

2005 – A empresa lança com exclusividade na América Latina e Europa a 1ª Whey Protein com precursores de Óxido Nítrico, a Nitro NO2 Protein.

2006 – A Probiótica lança a 1ª Whey Protein 5W no mundo, através de parceria com centros de Pesquisa na Nova Zelândia e Estados Unidos. Lança também o Diabet Shake, que, segundo uma pesquisa de mercado realizada pela empresa, foi o primeiro shake natural à base de proteína isolada de soja e isoflavonas. Um produto para o auxílio do controle da glicemia dos diabéticos.

2007 – Primeira empresa de nutrição esportiva a possuir uma estrutura de laboratório farmacêutico.Primeira marca de suplementos alimentares a patrocinar um campeonato japonês de Jiu Jitsu, a Copa Probiótica Japão de Jiu-Jitsu.

2008 – A Probiótica Laboratórios inaugura sua filial européia na Holanda, sendo a primeira empresa latino americana de nutrição esportiva multinacional.

2009 – A empresa inaugura sua filial nos Estados Unidos, com seus escritórios na Flórida e através de uma parceria de fabricação de proteínas na Califórnia.

Sobre o especial

Na primeira matéria da série — que pode ser conferida pelo nosso portal — contamos a história do Proteinato de Cálcio, o primeiro suplemento alimentar genuinamente brasileiro. Lançado pela Integralmédica o produto deu início a história dos suplementos alimentares nacionais.

A IntegralMedica traz ao mercado nacional Blade N.O. Explode, o mais potente e eficaz suplemento para quem deseja obter o máximo de resultado em seus treinos. Desenvolvido com um blend nutricional inteligente, Blade [...]]]>

A IntegralMedica traz ao mercado nacional Blade N.O. Explode, o mais potente e eficaz suplemento para quem deseja obter o máximo de resultado em seus treinos. Desenvolvido com um blend nutricional inteligente, Blade N.O. Explode agrega todos os melhores ingredientes utilizados pelos melhores fisiculturistas do mundo.

Essa combinação avançada de ingredientes possibilita significativos ganhos de massa muscular, força, resistência e volume. Com uma maior oxigenação celular seus músculos podem trabalhar a todo vapor, com desempenho máximo. Quanto maior for a capacidade de seu corpo reter nitrogênio, maiores são suas chances de obter um balanço positivo de nitrogênio, consequentemente um maior crescimento muscular.

São 8 fórmulas exclusivas em um único produto, distribuídos em 3 estágios específicos:

• Estágio 1: Blade Ammonia Scavenger (Detox Concept);
• Estágio 2: Blade Pump Factor (Pre-Workout Formula);
• Estágio 3: Blade Growth Factor (PM Formula).

Em busca de novos talentos, a Fórmula Academia, realiza seleção de estagiários para as áreas de atividades aquáticas e escola de esportes (destinada a crianças e adolescentes), no dia 3 de dezembro, a partir das 9 horas, na unidade Market Place. O candidato deve cursar o 5º semestre da [...]]]> Fórmula Academia abre vagas para estagiários

Em busca de novos talentos, a Fórmula Academia, realiza seleção de estagiários para as áreas de atividades aquáticas e escola de esportes (destinada a crianças e adolescentes), no dia 3 de dezembro, a partir das 9 horas, na unidade Market Place. O candidato deve cursar o 5º semestre da faculdade de Educação Física (bacharelado), levar currículo, RG original e uma foto 3X4, no dia da prova. A seletiva é composta por: avaliação técnica + redação, dinâmica em grupo e experiência prática – os candidatos precisam levar sunga e maiô. Inscrições até o dia 1º de dezembro.

Sobre a Fórmula

Fundada em 1993, é considerada uma das academias mais bem equipadas do Brasil e é uma empresa da rede Body Tech. Única a oferecer serviços all-included, com avaliação anual gratuita da aptidão física, além de amenitie, como toalhas de banho, sabonetes, secadores de cabelo e até o ticket do estacionamento. Com mais de 60 atividades esportivas, para todas as idades, a Fórmula é referência no mercado fitness.