(*) Groundhog Day [...]]]>

“Quando algum amigo ou jornalista resolve acompanhar o que faço por mais de um dia, acaba achando que está assistindo o filme Groundhog Day (*). Cada dia é exatamente igual ao anterior. E por isso tudo funciona. Se você faz o básico, deve fazer de novo e de novo.” Jay Cutler

(*) Groundhog Day – traduzindo: Dia da Marmota. Excelente comédia que teve o título em português de “Feitiço do Tempo”, onde um repórter vai cobrir um evento tradicional de uma cidade americana, o Dia da Marmota, e fica preso em um feitiço em que todos os dias acontecem as mesmas coisas.
A comparação com o filme por Cutler tem tudo a ver, já que o seu dia é como um ciclo que se repete sempre, treinando e comento sempre do mesmo jeito.

TEMPO DE DIETA
Jay se mantem em dieta por 17 semanas, e segue esse procedimento desde o ano de 2001, quando decidiu abrir mão de competir no Arnold Classic e se dedicar apenas ao Mr. Olympia.
Ele procura comer por todo o dia, inclusive de madrugada, procurando fazer o máximo de refeições possíveis. Normalmente são oito refeições, mas dependendo de como está fisicamente, Jay pode chegar a dez refeições, ou mais – “Quando estou na fase de preparação (pre-contest) eu procuro deitar cedo, por voltas das 20:00 hrs, e já levantar as 4:30 da manhã para a primeira refeição. Ainda deixo o alarme do meu relógio para despertar mais duas ou três vezes durante a noite, para fazer refeições extras ou tomar shakes de proteína. Isso já é parte de minha rotina, e não penso duas vezes em manter desse modo, mesmo com pessoas que vivem dizendo que devo dormir pelo menos oito horas diretas. Levanto de madrugada, como, e volto a dormir, e isso não interfere em nada na qualidade do meu sono.”

COMO SÃO AS REFEIÇÕES
A partir de 2005, Jay adotou o seguinte cardápio (vale lembrar que esse foi o ano em que embora tenha ficado com o segundo lugar no Olympia, muitos jornalistas o colocaram na frente do Coleman, que havia ganho novamente o título):
Refeição 01
12 a 16 claras de ovos e aveia
Refeição 02 (pré-treino)
Shake com 60 a 80 gramas de Whey Protein, Caseína ou Albumina e aveia
Refeição 03 (pós-treino)
Shake com 60 a 80 gramas de Whey Protein, 200 a 300 gramas de bife grelhado com arroz integral
Refeição 04
300 gramas de peixe (salmão ou tilápia) e salada à vontade
Refeição 05
Shake com 50 a 60 gramas de Whey Protein, Caseína ou Albumina e aveia

Esse ciclo de cinco refeições volta a se repetir no resto do dia “Acabo gastando o mesmo tempo para cozinhar e para comer. Muitos atletas preferem deixar tudo pronto na véspera, mas eu gosto de comer logo após cozinhar, então acabo ficando muito tempo na cozinha. Uso muito uma grelha portátil, que já deixo de fora da casa, no meu quintal. Depois que acabo uma refeição, tenho cerca de 20 minutos para fazer algum trabalho no computador ou outra atividade qualquer, então é hora de voltar para a cozinha. Acabo meio obsessivo com isso, mas não vejo outro jeito de ser um bodybuilder profissional de sucesso. Eu amo o que faço, e para alcançar o máximo não procuro por atalhos. Alem disso, fazendo desse jeito, o gosto da comida fica muito melhor, tornando a dieta menos sacrificante. ” – Jay Cutler

Por essa rotina do atual Mr. Olympia, dá para percebermos que para ser um atleta de alto nível no bodybuilding, não se trata apenas de genética e treinamento intenso, mas também de muita dedicação, sabendo que pode passar grande parte do seu dia na frente do fogão.

Outra tática interessante do Jay, é que quando sente que precisa aumentar o número de calorias na dieta ele parte para o frango, montando uma outra refeição com dois ou três filés de peito de frango. O chato é que o frango precisa de mais horas de cozimento em comparação ao peixe, e essa é umas das razões da preferência pela tilápia ou o salmão, em substituição ao frango.

OFF SEASON e PRE-CONTEST
O cardápio de Cutler não muda muito em relação a essas duas fases. A única diferença é que quando está em off-season ele aumenta um pouco a quantidade de carboidratos e reduz a de proteína. “No começo da minha carreira como profissional eu ingeria de 150 a 375 gramas de carboidratos por dia, e essas 375 gramas eram apenas para quando sentia que precisava repor glicogênio em um determinado dia. Hoje em dia fico nas 1.000 gramas diárias, mas sempre das mesmas fontes: aveia e arroz integral. A exceção é no caso do pós-treino, que procura misturar alguma forma de carbo em pó, como maltodextrina junto com o whey. Na fase de pre-contest eu corto essa malto, mesmo no pós-treino.” – Jay Cutler
Outra mudança nos dias de pré-competição, quando Cutler acha que precisa ganhar mais qualidade, é a redução também da quantidade de proteínas, com os shakes caindo para 40 gramas. E todo o seu cardápio é reduzido, caindo de 600 para 300 gramas de proteína diária no total.

QUALIDADE DOS ALIMENTOS
O uso de carboidratos e vegetais com fibras são uma das necessidades de Jay, e ele acha que isso permite que consiga assimilar toda essa quantidade de calorias. Os carbos, como já foi mostrado, são a aveia e o arroz integral, e no caso dos vegetais a preferência é por aspargo e brócolis.
Fibras deixam a nossa digestão mais lenta, o que diminui a velocidade de absorção dos carboidratos, o que significa menos picos de liberação de insulina. Se você ingerir 100 gramas de carboidratos simples, eles serão absorvidos com facilidade, e rapidamente você já estará sem energia, com suas reservas vazias. Quando se come essa mesma quantidade, mas rica em fibras, essa fonte de energia se mantem por muito mais tempo. Outra vantagem disso é que também as proteínas serão assimiladas mais vagarosamente. Quanto mais tempo essa proteína demorar para ser assimilada, mais eficiente será sua aborção (com exceção, é claro, de dois momentos do dia:ao levantarmos e no pós-treino).

DIETA E AERÓBICOS
Atualmente Jay faz duas sessões de aeróbicos por dia, e somente na bike ergométrica. São 45 minutos pela manhã, nem sempre em jejum, e mais 30 minutos no final da tarde. Mas aqui o principal objetivo não é a redução de gordura, mas a melhora do seu condicionamento, e consequentemente de todo o seu aparelho cardiovascular. “Hoje me preocupo muito com o meu condicionamento e minha saúde. Andar por aí com mais de 130 Kgs pode ser extremamente estressante para o organismo, e por isso faço esse trabalho aeróbico. Acredito que para manter uma ótima forma, com baixo percentual de gordura, é preciso estar bem mesmo na fase de off-season, e esse é o segredo para finalizar um pre-contest com grande qualidade muscular.” – Jay Cutler.

ESTRATÉGIA
Desde 2005, Jay adotou a idéia de competir apenas no Mr. Olympia, seguindo o mesmo caminho do grande Ronnie Coleman. E como isso tem se mostrado uma boa idéia, não deverá ser alterado “É bem desgastante para um cara grande e pesado alcançar o nível alto que exige um campeonato como o Arnold ou o Olympia no mesmo ano. Coleman e eu já mostramos isso. Claro, existem outros bodybuiders que pensam diferente, para mim tudo bem, afinal quem levou o Olympia esse ano fui eu, então eles que continuem com o método deles.” – Jay Cutler

Jay Cutler é um ícone americano no bodybuilding. No Mr.O de 2005, Jay ocupou a segunda colocação, perdendo novamente para Ronnie Coleman.Na sua casa, em Las Vegas, muito bem decorada, logo fomos ao escritório, onde Jay me mostrou sua caixa de email, onde continha 374 emails, nos quais diziam: “O Sr. real [...]]]>

Jay Cutler é um ícone americano no bodybuilding. No Mr.O de 2005, Jay ocupou a segunda colocação, perdendo novamente para Ronnie Coleman.Na sua casa, em Las Vegas, muito bem decorada, logo fomos ao escritório, onde Jay me mostrou sua caixa de email, onde continha 374 emails, nos quais diziam: “O Sr. real Olympia,” “você foi roubado” e “você é o homem.” Enquanto nós demos uma volta e fomos para a sala aonde quis saber mais da sua vida fora dos treinos.

Flex: Você tem algum hábito estranho?
Jay: Eu escovo meus dentes 10 vezes ao dia e tomo banho cinco vezes um dia. É muito bonito uma rotina para mim.

Flex: Poderia você dizer-me uma coisa que ninguém sabe sobre você?
Jay:Eu sou um homem de casa. Eu não gosto muito de sair de casa

Flex: O que você leva na sacola ao ir para academia?
Jay: Aminos BCAA, queimadores – tipo Hydroxycut, -e ,claro cintas de pulso, uma correia, envoltórios do joelho e uma toalha.

Flex: Após uma competição, qual é a primeira coisa que você faz?
Jay: Visito minha família.

Flex: Que carros você possui?
Jay: Dois BMWs e uma Mercedes.

Flex: Sua família possui uma companhia de construção. Você ajudou na construção de sua casa?
Jay: Ah! Não, mas eu fiz a decoração da casa.

Flex: Qual é melhor parte e a pior sobre viver em Las Vegas?
Jay: A melhor parte são as noites de verão e a parte pior são os ventos do inverno.

Flex: Qual o seu maior medo?
Jay:Não ir bem numa competição ou nem sequer ficar entre os cinco melhores numa competição.

Flex: Qual a sua maior realização?
Jay: Minhas três vitórias no Arnold Classic.

Flex: Qual é seu objetivo principal na vida?
Jay: Ganhar bastante dinheiro para ter uma vida financeira estável.

Flex: Você tem alguma mania?
Jay: Eu sou um colecionar de tênis para treinar.

Flex: Que tipo de livros você lê?
Jay :Histórias de sucesso. Meu livro favorito é um livro de Lance Armstrong chamado “Not about the bike”

Flex: Você dorme em uma cama reforçada?
Jay :É uma cama grande, bem estável e bonita.

Flex:Tem você quebrado sempre uma cadeira?
Jay: Sim, eu tenho. Inclusive algumas são feitas por encomenda, e bem reforçadas.

Flex: Pode você quebrar uma noz em seu biceps?
Jay :Eu nunca tentei.

Nome Dorian Andrew Mientjez Yates Data de Nascimento 19 de Abril de 1962 Local de Nascimento Birmingham, Inglaterra Altura / Peso On 1,79m / 115 kg -118 kg Títulos 1984 Mr. Birmingham novice; 1985 Novice West Coast (England); 1986 EFBB British (peso pesado); 1988 British Championships; 1991 NOC; 1991 GP Inglaterra; 1992 [...]]]>

Nome Dorian Andrew Mientjez Yates
Data de Nascimento 19 de Abril de 1962
Local de Nascimento Birmingham, Inglaterra
Altura / Peso On 1,79m / 115 kg -118 kg
Títulos 1984 Mr. Birmingham novice; 1985 Novice West Coast (England); 1986 EFBB British (peso pesado); 1988 British Championships; 1991 NOC; 1991 GP Inglaterra; 1992 Mr. Olympia; 1992 GP Inglaterra; 1993 Mr. Olympia; 1994 GP Alemanha; 1994 GP Espanha; 1994 GP Inglaterra; 1994 Mr. Olympia; 1995 Mr. Olympia; 1996 Mr. Olympia; 1996 GP Espanha; 1996 GP Alemanha; 1996 GP Inglaterra; 1997 Mr. Olympia.

Ocupação
Atualmente estou envolvido com negócios de suplementação esportiva, além disso, tenho a Academia Temple na Inglaterra.

O maior destaque na carreira
Provavelmente a minha segunda vitória no Mr. Olympia, por que foi ali que deixei minha marca no esporte e passei a dominá-lo.

A maior decepção na carreira
A maior decepção foi uma lesão. Eu estourei meu bíceps e tríceps.

Quem ou o que motivou você a começar no fisiculturismo?
Basicamente, as revistas do Joe Weider. Poder ler sobre os campeões desse esporte realmente despertou a minha paixão pelo fisiculturismo.

Exercício favorito
Eu tento não ter um exercício favorito porque todos eles são importantes. Em geral gosto de exercícios básicos e bem pesados como o leg press.

Exercício que menos gosta
Eu não diria que tenho um exercício que eu menos goste de fazer. Os exercícios que eu menos gosto, são aqueles que eu não considero funcionais, então eu não os faço mesmo. Upright rows (remada em pé) é um bom exemplo.

Comida de dieta favorita:
Oatmeal

Comida Junk favorita
Sorvete. De preferência da marca Ben & Jerry’s.

Música
Reggae

Programa de TV
Eu não assisto muito TV. Basicamente eu gosto de ver programas sobre vida selvagem, tipo National Geographic. Dos programas mais comuns eu gosto do “Friends” e “NYPD Blue”.

Filme
Coração Valente

Ator e Atriz
Al Pacino / Marilyn Monroe

Descreva-se
Honesto, trabalhador, durão. Um tipo quieto, pouco extrovertido. Gosto de tratar as pessoas do mesmo modo que eu gostaria de ser tratado. Espero que se lembrem de mim desse jeito.

Qualidades que você mais admira nos outros
A primeira coisa que vem à minha cabeça é a integridade.

Férias perfeitas
Algum lugar muito ensolarado, porque na Inglarerra o tempo não costuma ser bom. Lugares que gostei de visitar foram o Havaí e a Jamaica e por isso eu gostaria de voltar lá.

O que você acha que o futuro guarda para o fisiculturismo profissional?
Eu não sei. Se conseguir entrar nas Olimpíadas, acho que isso vai ajudar o esporte. Mas não estou muito certo pois há uma falta de renovação dos profissionas, pelo que me consta. A qualidade dos caras que estão entrando no fisiculturismo não é tão boa quanto era há alguns anos. A maioria dos que estão no topo já estão lá a muito tempo e ainda não há ninguém que possa substituí-los. Precisamos olhar na raiz do esporte, ou seja, os caras jovens, e encorajá-los para chegar lá.

O que você acha dos novatos como o Dexter Jackson e Markus Ruhl?
Eles são bons profissionais mas não são for a de série. Eles não estão no mesmo nível de um Shawn Ray, Kevin Levrone ou Flex Wheeler.

Qual é a dica mais importante que você pode dar para alguém que quer competir no fisiculturismo?
Você precisa dar um passo de cada vez. Comece indo a pequenas competições locais e trace seus objetivos. Não sonhe muito alto.

Numa recente pesquisa com leitores da revista FLEX, você foi o segundo bodybuilder mais votado do século 20. O que tem a dizer sobre isso?
Eu fiquei bem feliz com o resultado. Sabia que o Arnold ia ganhar a maioria dos votos por causa da exposição que ele tem na mídia e pelo o que ele fez pelo esporte. Não acho no entanto, que isto reflita no seu físico. Por sinal, acho que o físico dele não é o melhor de todos os tempos, mas, talvez ele seja o maior bodybuilder em virtude do fato dele ser bem conhecido. Dito isto, estou muito satisfeito de ser o segundo, pois isso significa que eu sou o melhor fisiculturista no que diz respeito ao físico.

Descreva um dia típico
Na época em que competia, eu poderia te dizer isso. Mas no momento é diferente o tempo todo, porque estou fazendo muitas coisas diferentes ao mesmo tempo, como viajar pelo mundo todo. Não é nada regimentado como costumava ser. A maior parte do tempo tenho viajado mas tento, sempre que possível, treinar na parte da manhã.

Termine esta frase – “A maioria das pessoas ficariam surpresas se descobrissem que……”
…a minha personalidade não é aquela mostrada nas revistas, apesar daquilo corresponder a uma parte dela. Existe outra parte minha que as pessoas não vêem. Sou bastante sensível e me interesso por vários assuntos fora do fisiculturismo. Tenho muito interesse em vida selvagem e conservação da natureza. Também acho que tenho bastante senso de humor e essa parte da minha personalidade não aparecia quando estava nos palcos, ou nas revistas, porque tinha que ser muito sério naquilo que estava fazendo.

Qual a sua opinião sobre essas pessoas?
Ronnie Coleman
Acho que ele tem um físico excelente. Ele trouxe características como dureza dos músculos e tamanho para um nível superior. É bastante surpreendente que no início da carreira dele ele não tenha obtido boas colocações. E ainda assim ele conseguiu tornar-se um Mr. Olympia. A maioria das pessoas que atingem um nível de Mr. Olympia começaram obtendo colocações já no topo. O Ronnie começou ficando em oitavo, nono e décimo lugar por alguns anos, depois ele melhorou muito e chegou lá. Ele é um grande Mr. Olympia por causa do seu método de trabalho: Ele trabalha duro e é muito dedicado.
Lee Haney
Lee é um grande campeão. Ele era o Mr. Olympia quando comecei no Olympia, então ele era alguém em quem eu me espelhava. Dito isto, eu acho que na época dele o nível não era dos maiores como é agora, então para ele era mais fácil estar à frente dos demais, até o momento em que eu apareci. Mas ele é um grande campeão, uma boa pessoa e um homem de família.
Joe Weider
Muitas pessoas dizem várias coisas ruins sobre o Joe, mas eu só tenho coisas positivas para dizer sobre ele. Sem ele não haveria Mr. Olympia e sem suas revistas, o nosso esporte não seria promovido. Ninguém saberia quem é Dorian Yates se não houvesse a Muscle & Fitness e a Flex. Me sustentei vivendo do esporte só por causa dele.
Flex Wheeler
Flex é um bom amigo. Nos tornamos amigos em 93 quando fizemos um guest posing juntos. Ele é um cara com um grande potencial e um ótimo físico. O Flex tem o potencial de se tornar um Mr. Olympia, mas eu não sei se ele tem a vontade necessária. Ele não aproveita ao máximo este potencial.
Shawn Ray
Um dos maiores fisiculturistas do mundo. Ele possui um excepcional físico e por isso está sempre entre os 5 ou 6 primeiros no Mr. Olympia. O Shawn já está no nosso esporte há muito tempo, então temos que respeitá-lo pela sua regularidade e pelo fato de que ele é um dos melhores. Eu não acho que ele vá se tornar um Mr. Olympia. E também acho que ele nunca deveria ter sido Mr. Olympia, apesar de todo o falatório dele nas revistas. Eu nunca encarei ele como uma ameaça na época em que competíamos juntos.

O Shawn Ray fez alguns comentários não muito agradáveis sobre você – afirmando que você não era um bom representante do fisiculturismo devido à sua introspecção. O que tem a dizer sobre isso?
É uma questão de opinião. Acho que representei bem o esporte. Fui um atleta dedicado e motivei muitas pessoas a começarem a treinar e a melhorar suas vidas. Eu não fiz o que Shawn Ray faria se ele fosse Mr. Olympia, mas o fato é que ele não é o Mr. Olympia, sendo assim ele não tem escolha.