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Archive for Aminoácidos

Aprenda como agem os BCAA’s

Durante o treino intenso com pesos, o corpo normalmente fica em um estado altamente catabólico. Nesse momento, se não houver os nutrientes necessários para abastecerem seu organismo durante o treino, ele passa a “roubar” os aminoácidos que estão presentes nos músculos para suprir a demanda do corpo por energia. O resultado disso é a perda [...]

Lições sobre Nutrição

LIÇÃO RAPIDA 01
Nossa alimentação deve conter todos os nutrientes necessários para as funções do organismo, como crescimento e renovação de seus componentes, no entanto em quantidades consideradas ideais para cada indivíduo, divididas em 6 refeições diárias. São esses os macronutrientes e os micronutrientes:
MACRONUTRIENTES: carboidratos (açúcares), lipídios (gorduras) e proteínas.
MICRONUTRIENTES: minerais, vitaminas e água.
Os carboidratos são [...]

Conheça as funcionalidades dos suplementos nutricionais

Eles completam as reservas de nutrientes que não foram consumidos através das refeições; mas têm indicações específicas
Suplementos são, na maioria das vezes, apenas para atletas.

Aminoácidos, proteínas, antioxidantes. São vários tipos de suplementos nutricionais encontrados largamente em farmácias e lojas de produtos esportivos. Essas substâncias se caracterizam por completar as reservas de nutrientes importantes que não [...]

Necessidades de aminoácidos

Como se observa, são nove os aminoácidos indispensáveis à manutenção do equilíbrio nitrogenado no homem, sendo variáveis os teores dos mesmos em diferentes grupos etários e condições fisiológicas, salientando-se que os recém nascidos requerem histidina como um aminoácido essencial, assim como os pacientes urêmicos, para melhorar a síntese renal; cistina e taurina podem ser consideradas [...]

Síntese protéica e ativação dos aminoacidos

No processo de síntese protéica, os aminoácidos necessitam inicialmente sofrer ativação que os torna capazes de combinações químicas com outras substâncias, sendo a síntese realmente completada no citoplasma celular através de uma enzima específica para cada aminoácido e que se acha associada a um composto produtor de energia, o ATP (adenosinotrifosfatol ou MTP (adenosinomonofosfatol. Dessa [...]

Citrulina e Arginina

A citrulina é liberada no fígado e encaminhada ao rim, onde ocorre a conversão enzimática de citrulina em arginina (ciclo da uréia).

Leucina

Usada no diagnóstico da hiperglicemia idiopática infantil; a dose de tolerância nas crianças acha-se entre 400 a 1000mg diários. Interfere no metabolismo do triptofano e do ácido nicotínico. É um dos aminoácidos, além da isoleucina e da valina, que devem fazer parte da dieta no tratamento da enfermidade por deficiência da descarboxilase (EDD), erro inato [...]

Hidroxiprolina e Prolina

Postula-se que o ácido ascórbico ativa a enzima propil-hidroxilase (incorporação de prolina numa ligação peptídica), ocasionando a agregação de três subunidades inativas para formar um composto ativo. O ácido ascórbico parece participar na síntese dahidroxiprolina em prolina, o que relaciona seu papel na formação do colágeno. Encontradas em muitas proteínas, especialmente na gelatina. Produto do [...]

Estrutura básica dos aminoácidos

Os aminoácidos apresentam uma estrutura química que combina seus dois componentes, ácido e base, o grupo carboxila (COOH) e o grupo amino (NH2) e o grupo amino de um aminoácido liga-se ao grupo carboxila de outro e esta estrutura de cadeia do aminoácido denomina-se ligação peptídica. Cadeias longas de aminoácidos que sofrem enlace dessa forma [...]

Treonima

É metabolizado em serotonina no cérebro, onde funciona como neurotransmissor. Em pacientes urêmicos ocorre diminuição plasmática do complexo triptofano-albumina, aumentando a quantidade de triptofano livre no sangue.

Valina

Três aminoácidos essenciais, a leucina, a isoleucina e a valina, através de um erro inato do metabolismo, ocasionam a enfermidade por deficiência de descarboxilase. O defeito é verificado ao nascer e as anormalidades bioquímicas têm início desde que a criança começa a tomar alimentos com proteína (leite). As anormalidades caracterizam-se pela elevação dos [...]

Excitação das funções imunes pela taurina

A taurina fundamentalmente defende o corpo contra bactérias, vírus e agentes químicos, protegendo a membrana da célula, membrana está que age como uma “parede” para prevenir a entrada deles nas células.
Estimula a síntese de células “assassinas” naturais e promove a liberação de interleucina 1, ambos os quais formam parte da resposta imune.
A taurina [...]

Como a taurina deve ser usada?

A melhor maneira de se assegurar que a taurina seja ingerida adequadamente é por meio de uma dieta hiperproteica (acima de tudo, rica em proteína animal).
A dose diária recomendada de taurina adicional é de 1.500mg (divididas em 3 doses de 500mg) para adultos, ingeridas preferivelmente antes de treinar.
Dado que cada uma das [...]

Suplementos de taurina

*A taurina, como um suplemento dietético para atletas, é comercializada em forma de pó, ou em cápsulas para ingestão oral.
*Está normalmente preparada em combinação com creatina
*A taurina está sendo incluída em formas energéticas que contém vitaminas (especialmente do grupo B), carboidrato e cafeína por sua capacidade estimulante.

Suplementos de taurina disponíveis no mercado

Nome

Fabricante

Quantidade

Proteínas

Taurina

100% [...]

Taurina e bílis

*O papel de taurina com respeito aos ácidos de bílis é, talvez, sua função mais bem conhecida.
*A taurina é um componente padrão dos ácidos biliares e ajuda na absorção de gorduras e vitaminas lipossolúveis.
*Estudos em animais demonstraram que a suplementação com a taurina pode inibir a formação de pedras nos rins e melhorar a função [...]

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